3 lý do lẩu nấm thiên nhiên được lòng thực khách

    0
    24

    Vừa khai trương nhà hàng mới nhất tại Nguyễn Trãi, Quận 1, TP HCM, chuỗi nhà hàng lẩu nấm thiên nhiên cao cấp Ashima là minh chứng cho “công thức thành công” của công ty CP Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng (Golden Gate). Thành công này là nhờ 3 “bí mật” sau.

    Tinh hoa ẩm thực Á Đông

    Ashima được xây dựng theo mô hình lẩu nấm thiên nhiên với những món ăn chất lượng nhất, có công dụng rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Từ thời xa xưa, nấm quý luôn là món “tiến vua” của phương Đông, vì món ăn cung đình này giúp kích thích vị giác và mang đến nguồn năng lượng mới, giúp cơ thể giàu sinh khí hơn.

    Nhà hàng sở hữu hơn 40 loại nấm quý và nấm thiên nhiên, mỗi loại có công dụng và hương vị khác nhau như nấm Bụng Dê hình cầu, thân dài, mùi thơm dễ chịu, thịt tươi ngon có tác dụng cường dương, bổ gan và dạ dày; nấm Tùng Nhung dày và béo có tác dụng giúp tiêu hoá tốt, giảm đau, điều trị bệnh tiểu đường và chống ung thư; nấm Kê Tùng mang mùi vị thơm ngon của thịt gà, thịt nấm béo, có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao…

    Không chỉ vậy, quy trình chế biến nấm tại đây rất khắt khe, mỗi công đoạn phải sạch và nhanh để giữ nguyên mùi tự nhiên của nấm. Nấm tươi được hái về, giữ nguyên gốc, chuyển thẳng đến kho làm lạnh, đặc biệt với các loại nấm ở vùng núi cao thì việc bảo quản dưới chế độ lạnh sẽ càng làm cho nấm tươi và giữ được độ giòn, dai. Ngoài ra, nước dùng tại nhà hàng được ninh trong 48 tiếng với công thức bí truyền nên đậm đà, vị rất thanh và thơm mùi thảo mộc.

    Nấm tươi được hái về, giữ nguyên gốc, chuyển thẳng đến kho làm lạnh.

    Nấm tươi được hái về, giữ nguyên gốc, chuyển thẳng đến kho làm lạnh.

    Ngoài lẩu nấm trứ danh, món ăn tại nhà hàng rất đa dạng với nhiều cách chế biến như salad nấm Bạch Linh, bò cuộn nấm Kim Châm sốt Teriyaki, ức vịt Pháp cuộn nấm đông trùng hạ thảo, bào ngư hầm nấm… rất lạ miệng và có nhiều công dụng cho sức khỏe. Tại đây còn có các loại rượu truyền thống thơm nồng đặc trưng của Nhật để mọi người cùng nâng ly trong bữa tiệc ấm cúng.

    Phong cách phục vụ mới

    Ngay từ khi bước chân vào nhà hàng, thực khách đã được đón tiếp nồng hậu và tất cả các bước thưởng thức đều có nhân viên phục vụ tận tình. Một điều đặc biệt tinh tế chỉ có tại Ashima là điệu múa tay khi phục vụ lẩu nấm của các cô gái phục vụ bàn. Điệu múa vừa uyển chuyển, duyên dáng sẽ khiến bạn bị “mê hoặc” ngay từ lần đầu thưởng thức bữa ăn. Nhờ đôi bàn tay điêu luyện, nồi lẩu nấm thêm phần hấp dẫn, mang hương vị đặc biệt và đậm tính nghệ thuật.

    Nhà hàng nổi danh với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, tận tụy và nhã nhặn.

    Nhà hàng nổi danh với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, tận tụy và nhã nhặn.

    Không gian sang trọng, ấm cúng

    Không chỉ có hương vị độc đáo, Ashima còn tạo ra những không gian đậm chất Á Đông mà vẫn thoáng đạt, rất thiên nhiên với các tiểu cảnh, thác nước… giữa lòng thành phố. Sự hiện đại, sang trọng và ấm cúng thể hiện qua tông màu tươi sáng, kết hợp với vách ngăn gỗ cùng hệ thống đèn vuông bố trí riêng cho mỗi bàn, khiến mỗi góc ngồi tại nhà hàng trở nên riêng tư và đầm ấm hơn.

    Chuỗi nhà hàng vừa khai trương thêm chi nhánh mới tại con đường Nguyễn Trãi sầm uất. Khác với những chi nhánh đã ra đời trước đó tại Tú Xương, Nguyễn Đình Chiểu hay Thảo Điền, nhà hàng mới mang đậm phong cách Đông Dương, như một tòa biệt thự thanh thoát, nhẹ nhàng, toát lên nét sang trọng ở từng chi tiết nhỏ. Bước chân đến đây, bạn như lạc vào không gian của thập niên những năm 1980, từ mái rèm cửa đến khung cửa sổ nhìn ra phố thị, đều mang được dấu ấn sống động của nền kiến trúc Pháp cổ. Với thiết kế tinh xảo, hòa quyện giữ cổ điện và hiện đại, không gian nhà hàng tại Nguyễn Trãi tựa như nàng thiếu nữ dịu dàng đằm thắm pha lẫn nét trẻ trung cá tính.

    Không gian yên tĩnh giữa Sài Gòn sầm uất sẽ tạo cảm giác thực khách đang ở một nơi khá riêng tư và chậm rãi thưởng thức món ngon bậc nhất.

    Không gian yên tĩnh giữa Sài Gòn sầm uất sẽ tạo cảm giác thực khách đang ở một nơi khá riêng tư và chậm rãi thưởng thức món ngon bậc nhất.

    Ngân Lượng

    Ashima được thành lập từ năm 2005, là thương hiệu đầu tiên của công ty Golden Gate, hiện đã có 7 nhà hàng tại TP HCM và Hà Nội. Riêng TP HCM có 4 nhà hàng tại Tú Xương, Nguyễn Đình Chiểu, Thảo Điền và Nguyễn Trãi.

    Xem thêm chi tiết tại fanpage hoặc website.

    LEAVE A REPLY